ガパオライス
ガパオライスコロッケ
〜 カーオガパオトード 〜
¨Gapao¨ Rice Croquette
材料（16個分）
| ヤマモリ ガパオライス |
1パック |
|---|---|
| ごはん | 300g |
| 塩、こしょう | 各小さじ1/4 |
| うずらの卵（水煮） | 16個 |
| 小麦粉 | 30g |
| 卵＊溶いておく | 1個 |
| パン粉 | 50g |
| 揚げ油 | 適宜 |
| パセリ＊飾り用 | 適宜 |
| 赤ピーマン＊飾り用 | 適宜 |
| 塩、こしょう＊飾り用 | 適宜 |
作り方
- ボウルに「ガパオライス」、ごはん、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
- ラップに 1. をスプーン1杯分乗せて薄く広げ、うずらの卵を包むようにしてぎゅっとボール状に丸める。
- 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
- 180度に熱した油で表面がきつね色になるまで揚げる。
- 皿に盛り付け、パセリ、赤ピーマンを飾り、塩こしょうを上からふる。
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