ガパオの素
豚肉とトロトロ茄子のガパオ炒め
〜 パッガパオムーガップマックアヤーオ 〜
材料（2～3人分）
| ヤマモリ 「ガパオの素」または 「辛くないガパオの素」 |
1パック |
|---|---|
| 豚バラ肉薄切り又はこま切れ＊食べやすい大きさに切る | 100g |
| 茄子＊乱切りにしてさっと水で洗う | 3本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 茄子は容器に入れてラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
- フライパンにサラダ油大さじ1、豚肉を炒めて色が変わったら茄子を加える。
- 「ガパオの素」を加えて味が馴染むまで炒めたらできあがり。
＊炒めた汁をごはんと合わせると、おいしくお召し上がりいただけます。
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