グリーンカレーペースト
グリーンカレーパスタ
〜 スパゲッティゲーンキョウワーン 〜
Green Curry Spaghetti
材料（1人分）
| ヤマモリ グリーンカレーペースト |
30g |
|---|---|
| 油 | 大さじ1 |
| スパゲッティ | 100g |
| ベーコン＊短冊切りにする | 30g |
| 茄子＊輪切りにする | 1本 |
| しめじ＊石づきを取り、ほぐす | 1／2株 |
| バジル＊飾り用含む | 3～4枚 |
| ＜A＞ |
|
| ├ ナンプラー | 大さじ1 |
| ├ 砂糖 | 小さじ1 |
| └ 牛乳 | 200cc |
作り方
- スパゲッティは規定の時間通りにゆでます。
- フライパンに油をひき、ペーストを中火で炒め香りが出たらベーコン、茄子、しめじを加えて更に炒めます。
- 2.）に＜A＞を加え、沸騰したら 1.）とバジルを2〜3枚入れ、さっと合わせて火を止めます。
- 皿に盛りつけ、飾り用のバジルをあしらいます。
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