レッドカレーペースト
タイカレーハンバーグ
材料（4人分）
| ＜A＞ | |
|---|---|
| ├ ヤマモリ レッドカレーペースト |
40g |
| ├ 合い挽き肉 | 200g |
| ├ ナンプラー | 小さじ1 |
| ├ 砂糖 | 小さじ1 |
| ├ 水 | 大さじ1 |
| ├ 片栗粉 | 大さじ1 |
| └ 玉ねぎ＊みじん切りにする | 1／4個 |
| 油 | 小さじ2 |
| クレソンなどの付け合せ | 適宜 |
作り方
- ボウルに＜A＞を入れて粘りが出るまで練り、手で小さな小判型に丸めます。
- フライパンに油をひき、1.）を並べ、焼き色がつくように両面を焼き、火を通します。
- 皿に盛りつけ、クレソンなどの野菜を添えます。
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