ココナッツミルク
マンゴーとタピオカのドリンク
材料（1人分）
| ＜A＞ | |
|---|---|
| ├ ココナッツミルク | 50cc |
| ├ マンゴー | 50g |
| ├ 牛乳 | 50cc |
| └ 砂糖 | 大さじ1と1／2 |
| ＊冷凍マンゴーを使う際は、解凍させておくとミキサーにかけやすくなります。 | |
| タピオカ＊沸騰したお湯で10分茹で、火を止め余熱で3分火を通し、ざるにあげて洗ってぬめりを取る。 | 10g |
| 氷 | 適宜 |
| ミント | 飾り用 |
作り方
- グラスにタピオカと氷を入れておく。
- ミキサーに＜A＞を入れて撹拌し 1.）のグラスに注ぐ。
- ミントを飾ったらできあがり。
