ココナッツミルク
ココナッツミルクパンケーキ
〜 パンケークガティ 〜
Coconut milk Pancake
材料（2人分／4枚分）
| 小麦粉 | 100g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| グラニュー糖 | 大さじ2 |
| ココナッツミルク | 200cc |
| サラダ油 | パンケーキ1枚につき 小さじ1 |
| ホイップクリーム | お好みで適宜 |
| ブルーベリー、いちご、バナナ、キウイ等のフルーツ | お好みで適宜 |
作り方
- ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れ、「ココナッツミルク」を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜる。
- フライパンに油を薄く熱し、1.）の生地を流して両面に焼き色がつくまで弱火で焼いて、お皿に盛る。
- お好みでフルーツやホイップクリームを添えてできあがり。
