主菜おかず
メスティンで作る！
鶏肉と長ネギのナンプラー蒸し
材料（1～2人分）
| ヤマモリ ナンプラー | 10g （小さじ2弱） |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 長ネギ＊3cm幅に切る | 2本 |
| 水 | 80cc |
| ＜A＞ |
|
| ├ オリーブオイル | 小さじ4 |
| └ ヤマモリ ナンプラー | 10g （小さじ2弱） |
作り方
- メスティン（ラージサイズ）に鶏もも肉、＜A＞を入れてよく揉み込む。
- 1.）の鶏肉の上に長ネギを乗せて、水80ccを注ぎ、蓋をして弱火で20分間加熱する。
- 2.）の蓋を開けて「ナンプラー」を回し入れたら出来上がり。鶏肉はハサミでカットしてお召し上がりください。
