主菜おかず
焼きナスとひき肉の
ネギソースがけ
材料（2人分）
| ナス | 2本 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| 万能ネギ＊小口切り | 40g |
| ヤマモリ ナンプラー | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- ナスを焼いて、冷めてから皮を剥いて一口大に切る。
- 豚ひき肉はフライパンで乾煎りして、1.）に乗せる。
- 耐熱のボウルにネギを入れておき、フライパンにサラダ油を熱し、煙が出たらネギにかけて軽く混ぜ、ナンプラーと砂糖を加える。
- 2.）に3.）をかければできあがり。
本格タイフードのヤマモリ Made in Thailand
主菜おかず焼きナスとひき肉の
ネギソースがけ
| ナス | 2本 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| 万能ネギ＊小口切り | 40g |
| ヤマモリ ナンプラー | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
