本格タイフードのヤマモリ Made in Thailand
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ナンプラーとは
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ナンプラーを使ったレシピ
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ご飯・麺類
メスティンで作る!
イエローカレーの炊き込みごはん
材料
(1~2人分)
ヤマモリ
タイカレーイエロー
1パック
米
1合
(150g)
水
100cc
ヤマモリ
ナンプラー
小さじ1+1/2
お好みで茹で卵
*半分に切る
1個
作り方
米を研ぎ、30分浸水させておく。
水を切った米をメスティン(レギュラーサイズ)に入れ、水とナンプラーを入れて混ぜてからその上にタイカレーイエローを温めずそのままかける。(お米と混ぜない)
強火で火にかけ、沸騰したら極弱火にして15分加熱する。
火を止めて15分蒸らしたら出来上がり。