ご飯・麺類
豚ひき肉のタイ式まぜそば
材料（1人分）
| 豚挽肉＊合挽肉や鶏挽肉でも可 | 50g |
|---|---|
| にんにく＊みじん切り | 1/2片 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| やきそば麺 | 1袋 |
| もやし | 50g（1/4袋） |
| ＜調味料＞ |
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| ├ ヤマモリ ナンプラー | 小さじ2 |
| ├ 砂糖 | 小さじ1 |
| └ 酢 | 小さじ1 |
| ＜トッピング＞ |
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| └ 万能ネギ＊小口切り | 1本 |
| （お好みで、パクチーや一味唐辛子 なども） | |
作り方
- やきそば麺を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで600Wで2分加熱する。
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で加熱し、にんにくがきつね色になったら挽肉を加えて火が通るまで炒め、火を止めて＜調味料＞を入れてよく混ぜる。
- 1.）に 2.）を乗せ、＜トッピング＞を乗せる。
