ご飯・麺類
鶏肉のナンプラー風味
にゅうめん
材料（1人分）
| そうめん＊ゆでて水洗いする | 50g |
|---|---|
| 鶏ささみ肉＊縦半分に切る | 1本 |
| もやし＊さっとゆでておく | 60g |
| クラッシュピーナッツ | 15g |
| 万能ネギ＊小口切り | 1本 |
| ヤマモリ ナンプラー | 大さじ1 |
| 水 | 350cc |
作り方
- 鍋に水を沸騰させ、鶏ささみ肉を入れたら弱火にして10分ゆでる。
- 鶏ささみ肉を取り出し、冷めたら手で裂いておく。
- ゆでたそうめんを 1.）の鍋で温め、ナンプラーで味付けする。
- 器に 3.）を盛り、鶏肉、もやし、クラッシュピーナッツ、万能ネギを乗せればできあがり。
