ご飯・麺類
タイ風ＴＫＧ
材料（卵5個分）
| 卵 | 5個 |
|---|---|
| ＜調味料＞ |
|
| ├ ヤマモリ ナンプラー | 大さじ3 |
| ├ 水 | 大さじ3 |
| └ 砂糖 | 大さじ1と 小さじ1 |
| ＜トッピング具材＞ |
|
| ├ にんにく＊薄切り | 1片 |
| └ 鷹の爪＊小口切り | 2本 |
作り方
- ＜調味料＞を耐熱容器に入れ、500Wのレンジで2分加熱する。
- 容器に卵黄だけを入れて、粗熱を取った 1.）の調味料をスプーンを使いそっとかける。
- ＜トッピング具材＞を散らし、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、一晩～1日漬け込む。
- ごはんの上に卵黄と漬け込み調味料を掛け、にんにくと唐辛子を添える。
